Osoby z grupą krwi A narażone są na szczególnie wysokie ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Stwierdzenie to jest poparte licznymi przeprowadzonymi badaniami, pokazującymi wyraźny związek między grupą krwi A i zwiększonym ryzykiem zachorowania na serce. Zawał mięśnia sercowego o wiele częściej zdarza się u osób z grupą krwi A niż u pozostałych, nie jest to zależne od grupy wiekowe, płci i pochodzenia etnicznego czy narodowości.
Za ten fakt odpowiedzialne jest kilka specyficznych dla grupy krwi A czynników. Badania ukazują zależność, że grupy krwi A i AB są bardziej zagrożone zawałem serca i zgonem z powodu podwyższonego poziomu cholesterolu. Za przyczynę uważa się typową dla osób z grupą krwi A trudność z rozkładaniem tłuszczów pokarmowych, wynikającą z niskiego poziomu fosfatazy alkalicznej, enzymu odpowiedzialnego za ten proces.
Wykazano także związek między wysokim poziomem czynnika krzepnięcia krwi i chorobą tętnic wieńcowych, ten fakt także po części wyjaśnia częste jej występowanie u osób z grupą krwi A, gdyż większa gęstość krwi zwiększa ryzyko powstawania zakrzepów w żyłach i tętnicach.
U osób z grupą krwi A częściej występuje zapalenie tętnic – stan uważany zwykle za pierwsze stadium choroby wieńcowej i stwardnienia tętnic. Przyczyną jest większa liczba selektyn, czyli takich miejsc w ścianach tętnic, do których przyczepiają się białe krwinki układu odpornościowego, zanim wnikną do tkanek. Kiedy proces ten wymyka się spod kontroli, uszkodzona zostaje delikatna wyściółka tętnic, co sprawia, że zaczynają się osadzać płytki krwi, czyli komórki inicjujące krzepnięcie, a w rezultacie dochodzi do zwapnienia i zwężenia światła naczynia. Wysoka aktywność owych miejsc przyczepiania jest dodatkowo zwiększana przez typowy dla ludzi z grupą krwi A wysoki poziom czynnika VII i cholesterolu.
U osób mających grupę krwi A występują skutki działania wysokiego poziomu kortyzolu, czyli hormonu stresowego, oraz trudności z pozbywaniem się go z organizmu, nawet po przeminięciu przyczyny stresu. Oznacza to, że ludzie z grupą krwi A znajdują się w stanie fizjologicznego stresu, nawet jeśli warunki zewnętrzne tego nie usprawiedliwiają.

Dwanaście najzdrowszych dla serca produktów spożywczych

1. Soja i jej przetwory
2. Tłuste ryby oceaniczne
3. Oliwa z oliwek
4. Orzechy włoskie
5. Grzyby (maitake/pieczarki)
6. Czosnek
7. Zielone warzywa liściowe
8. Borówki (czarne jagody), jeżyny, wiśnie i czereśnie
9. Ananas
10. Imbir
11. Herbatki ziołowe (rumianek, mniszek i głóg)
12. Zielona herbata

Wykazano, że nadmierne lub przewlekłe wydzielanie kortyzolu wiąże się z chorobą serca, nadciśnieniem, opornością insulinową i otyłością, oraz zwiększa lepkość krwi. Z obserwacji wynika, iż u osób leczonych z powodu pierwszego zawału serca nawroty tej choroby i ewentualny zgon najłatwiej przewidzieć na podstawie skłonności do stresu o podłożu psychologicznym. Zmiany wywoływane przez inne czynniki związane z ponowieniem zawału serca czy wczesna hospitalizacja nie zmniejszają siły i znaczenia stresu jako głównej przyczyny choroby.
Podobnie jak inne czynniki specyficzne dla grupy krwi, także wysoki poziom cholesterolu może być regulowany za pomocą diety zgodnej z grupą krwi i odpowiednich zmian trybu życia.

Dieta ułożona dla osób z grupą krwi A została zaprojektowana z myślą o zapobieganiu i radzeniu sobie z chorobami układu sercowo-naczyniowego. Nowa kategoria jaką są pokarmy nadzwyczaj korzystne, ma na celu zwrócenie uwagi na produkty o właściwościach leczniczych dla osób z grupą krwi A. Kategoria obojętne zawiera produkty, które dla tej grupy krwi są mniej przydatne. Natomiast grupy pokarmów pod nazwą obojętne: dozwolone rzadko powinno się unikać lub całkowicie je wyeliminować.
Status wydzielacza może mieć wpływ na zdolność trawienia i przyswajania pewnych pokarmów, dlatego uwzględniono ją również, dostosowując odpowiednio ilości podanych produktów. Jeśli nie wiesz, do której grupy należysz: wydzielaczy czy niewydzielaczy, możesz bezpiecznie stosować schemat przyjęty dla wydzielaczy, jako że większość ludzi (ok. 80%) wydziela antygeny do płynów ustrojowych. Powinno się jednak wykonanie badania krwi, ponieważ różnice są ważne szczególnie dla tych niewydzielaczy, którzy chcą uzyskać jak najlepsze wyniki leczenia dietą zgodną z grupą krwi.
Produkty spożywcze podzielono na trzy części. Górna sugeruje średnią wielkość porcji i zalecaną dla wydzielaczy częstość spożywania na tydzień lub dzień. Te zalecenia nie odnoszą się do kategorii obojętne: dozwolone rzadko – tych pokarmów nie należy jeść częściej niż dwa razy w miesiącu.

Nadzwyczaj korzystne – produkty, o których wiadomo, że dla osób z grupą krwi A mają działanie lecznicze
Korzystne – produkty zawierające składniki pozytywnie wpływające na metabolizm, układ odpornościowy lub ogólne zdrowie organizmu
Obojętne: dozwolone rzadko – pokarmy, które normalnie nie mają bezpośredniego wpływu na zdrowie, ale spożywane często mogą pogarszać efekty leczenia
Unikać- pokarmy zawierające składniki, które są szkodliwe dla osób z daną grupą krwi
Nawet produkt wymieniony jako odpowiedni dla danej grupy krwi trzeba sprawdzić pod kątem jego składu. Nie powinno się jeść pokarmów zawierających składniki wymienione w grupie tych, których należy unikać. Zamiast kupować gotowe produkty, powinno się własnoręcznie je wykonać, np. chleb czy majonez, używając składników odpowiednich dla twojej grupy krwi.

Mięso

U osób z grupą krwi A występują niedobory niektórych enzymów i kwasów trawiennych potrzebnych do rozkładu białek zwierzęcych. Właśnie dlatego powinny one większość substancji białkowych czerpać z produktów roślinnych. Duży udział w diecie białek pochodzenia zwierzęcego może się przyczynić do podwyższenia poziomu cholesterolu LDL, a także spowodować nadmierną krzepliwość krwi, co prowadzi do uszkodzenia tętnic. Kiedy jesz mięso lub mięso drobiu, jedz niewielkie porcje. Wybieraj tylko najlepsze jakościowo chude mięso i drób (z hodowli ekologicznej), wolne od chemikaliów, antybiotyków i pestycydów.

Obojętne (dozwolone często):
cietrzew, gołąb, indyk, kura rasy mięsnej, kurczak, mięso strusia, perlica.

Unikać:
baraniny, bażanta, bekonu, szynki, wieprzowiny, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, koniny, kozy, królika, kuropatwy, mięsa bawołu, mięsa jagnięcego, nerkówki, przepiórki, serca wołowego, wątroby cielęcej, wołowiny, wszelkich przetworzonych przemysłowo mięs.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne: indyk.
Obojętne (dozwolone często): kaczka, mięso kozy, gęsi, mięso jagnięce, baranina, kuropatwa, bażant, przepiórka, królik, mięso żółwia

Ryby i owoce morza

Dla tej grupy krwi ryby i owoce morza stanowią źródło białka bogate w składniki odżywcze. Prawdopodobnie ryby są dla nich najlepszym jedzeniem, służącym zdrowiu serca i naczyń. Wiele ryb zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych z grupy omega, ponadto wiadomo, że zwiększają one ilość „dobrego” cholesterolu HDL i zmniejszają poziom homocysteiny. Ryby są też dobrym źródłem selenu, pierwiastka niezbędnego do kontrolowania procesu zapalnego ze względu na jego wpływ na selektyny.

Nadzwyczaj korzystne:
dorsz, lucjan czerwony, łosoś, pstrąg tęczowy, sardynka.

Korzystne:
karp, makrela, okoń żółty, sieja, sielawa, troć, winniczek, witlinek, żabnica.

Obojętne (dozwolone często):
ryba maślana, gardłosz atlantycki, głowacz, ikra łososia, miecznik, młody dorsz, pstrąg źródlany, rekin, szczupak.

Unikać:
barakudy, bieługi, błyszczyka północno-atlantyckiego, flądry, halibuta, homara, kalmarów, kawioru z jesiotra, kraba, krewetki, langusty, łososia wędzonego, małża,  morszczuka, omułków, ostryg, ośmiornicy, przegrzebka, sardeli, soli, sumika karłowatego, śledzia (pod każdą postacią), węgorza, żaby.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne: kleń, brosma, kulbin, cefal, sierpik, żaglica, miecznik, pstrąg źródlany.
Obojętne (dozwolone często) : sardela, bieługa, kawior z jesiotra, flądra, żaba, szkarłacica, morszczuk, halibut, śledź (świeży), omułek, ośmiornica, przegrzebek.

Jaja i nabiał

Posiadacze grupy krwi A mogą spożywać niewielkie ilości nabiału, a najlepiej ograniczyć je do produktów fermentowanych, takich jak jogurt i kefir. Jaja można jeść kilka razy w tygodniu – częściej niewydzielacze niż wydzielacze. Są dobrym źródłem DHA (kwasu dokozoheksaenowego). Dla osób z grupą krwi A lepszym źródłem DHA jest mięso ryby, ze względu na ich większą wrażliwość na cholesterol znajdujący się w pokarmach.
Powinno się kupować jaja i produkty mleczne najlepszej jakości i jeżeli to możliwe z hodowli ekologicznej.

Obojętne (dozwolone często):
ghee (klarowane masło), jaja: kurze; kacze; gęsie; przepiórcze, jogurt, kefir, mozzarella, ser biały, ser paneer, ser ricotta.

Obojętne (dozwolone rzadko):
Feta, mleko kozie, ser kozi, śmietanka.

Unikać:
kazeiny, lodów, masła, maślanki, mleka (krowiego), napojów z mlekiem, sera amerykańskiego, sera blue, sera brie, sera camembert, sera cheddar, sera colby, sera edamskiego, sera ementalskiego, sera goudy, sera gruyere, sera jarlsberg, sera monterey, sera muenster, sera neufchatel, sera parmezan, sera provolone, sera szwajcarskiego, sera topionego, sera wiejskiego, serwatki, substytutów śmietanki.

Oleje i inne tłuszcze

Organizmy osób z grupą krwi A najlepiej reagują na tłuszcze jednonienasycone i kwasy tłuszczowe z grupy omega. Korzyści dla układu sercowo-naczyniowego płynące ze stosowania oliwy są związane z zawartym w niej skwalenem, który przyspiesza syntezę cholesterolu.

Nadzwyczaj korzystne:
olej lniany, oliwa.

Korzystne:
olej z nasion czarnej porzeczki, olej z orzechów włoskich.

Obojętne (dozwolone często):
olej krokoszowy, migdałowy, sezamowy, słonecznikowy, sojowy, olej z awokado, z ogórecznika, z wątroby dorsza, z wiesiołka, z zarodków pszennych.

Obojętne (dozwolone rzadko):
olej rzepakowy.

Unikać:
oleju arachidowego, bawełnianego, kokosowego, kukurydzianego, rycynowego.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne – olej z wątroby dorsza, sezamowy.
Obojętne (dozwolone często) - olej arachidowy.
Unikać - oleju krokoszowego

Orzechy i nasiona

Są ważnym dodatkowym źródłem białka dla osób o grupie krwi A. Orzechy włoskie i arachidowe (ziemne) będą wspomagać proces regulacji poziomu cukru we krwi, a same orzechy włoskie pomogą obniżyć poziom cholesterolu LDL. Siemię lniane jest znakomitym źródłem błonnika i wiadomo, że ma ochronny wpływ na tętnice, hamuje tworzenie się skrzepów, obniża ciśnienie krwi i ogólny poziom cholesterolu, a tym samym zmniejsza ryzyko zawału serca i wylewu.

Nadzwyczaj korzystne:
masło z orzechów arachidowych, orzechy arachidowe, włoskie, amerykański,siemię lniane.

Korzystne:
pestki dyni.

Obojętne (dozwolone często):
bukiew, kasztan jadalny, mak, masło migdałowe, masło słonecznikowe, migdały, mleko migdałowe, orzech hikory, orzech laskowy, makadamii, pekan, orzech szary, orzechy liczi, pestki słonecznika, piniole (pestki pinii), serek migdałowy.

Obojętne (dozwolone rzadko):
masło sezamowe (tahini, chałwa), nasiona krokosza, nasiona sezamu.

Unikać:
orzecha brazylijskiego, orzecha nerkowca, pistacji.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Unikać: nasion krokosza, pestek słonecznika.

Fasola i inne rośliny strączkowe

Osoby z grupą krwi A doskonale wykorzystują białka roślinne występujące w nasionach roślin strączkowych, chociaż niektóre z nich zawierają szkodliwe lektyny. Grupy nasion z korzystnych i nadzwyczaj korzystnych roślin strączkowych są znakomitym źródłem niezbędnych aminokwasów, a także wspomagają układ sercowo-naczyniowy oraz regulują poziom cukru we krwi. Szczególnie pożyteczne są  produkty sojowe, które nie tylko pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, ale również mają podstawowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Z doniesień wynika, że regularne spożywanie soi obniża poziom cholesterolu LDL, zwłaszcza w wypadku osób z wyjątkowo wysokim poziomem tej frakcji cholesterolu.

Nadzwyczaj korzystne:
miso, mleko sojowe, ser sojowy, soja, tofu.

Korzystne:
bób, czarna fasola, fasola adzuki, fasola pinto, fasola: zielona, szparagowa, pnąca, groszek „czarne oczko”, soczewica.

Obojętne (dozwolone często):
biała fasola, fasola cannelini, fasola jicama, fasola mung i jej kiełki, fasola northem, groch: zielony i cukrowy.

Unikać:
ciecierzycy, fasoli copper, fasoli kidney, fasoli limeńskiej, fasoli navy, nasion tamaryndowca.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Obojętne (dozwolone często) – fasola adzuki, fasola zielona, szparagowa, pnąca, fasola czarna, groszek „czarne oczko”, fasola copper, bób, fasola kidney, fasola navy, soja i jej produkty

Zboża, pieczywo i makarony

Przy chorobie serca, cukrzycy i zespole metabolicznym lub nadwadze, ograniczyć należy ilość spożywanej pszenicy i kukurydzy, gdyż lektyny w nich zawarte przypominają nieco insulinę, a ich działanie prowadzi do zmniejszenia masy tkanki aktywnej metabolicznie i zwiększa ogólną masę ciała. Lektynę pszenicy można usunąć w procesie mielenia lub zniszczyć przez kiełkowanie, przykładem mogą być chleby z kiełkowanej pszenicy, w USA sprzedawane w części chłodniczej sklepów ze zdrową żywnością. Lektyny glutenu, występujące przede wszystkim w łuskach nasion, ulegają zniszczeniu podczas kiełkowania. W przeciwieństwie do innych wytwarzanych chlebów, chleb esseński i chleb Ezechiela to pokarmy „żywe”, zawierające duże ilości nieuszkodzonych, korzystnych enzymów.

Korzystne:
amarant (szarłat spożywczy), chleb esseński, chleb Ezechiela, kluski sobą, (100% mąki gryczanej), mąka owsiana, mąka sojowa i jej przetwory, otręby owsiane, otręby, ryżowe, owsianka, ryż (pełny), żyto (pełne).

Obojętne (dozwolone często):
chleby ze zbóż kiełkowanych (poza esseńskim i Ezechiela), jęczmień, mąka ryżowa i produkty z niej, mąka żytnia i produkty z niej, mleko ryżowe, pszenica (mąka biała), pszenica (mąka grahamowa), pszenica (semolina), pszenica kamut, orkisz (mąka/ produkty), pszenica orkisz (pełna), ryż dziki, sorgo, wafle ryżowe.

Obojętne (dozwolone rzadko):
kaszka kukurydziana, kuskus, prażona kukurydza, proso, pszenica (pełna), śruta jęczmienna, tapioki.

Unikać:
miłki abisyńskiej (teffu), otrąb pszennych, zarodków pszennych.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Obojętne (dozwolone często) - gryka, chleb Ezechiela, owies, kluski soba (100% mąki gryczanej), mąka sojowa i jej produkty, teff.
Unikać: kaszki kukurydzianej, kuskusu, śruty jęczmiennej, prażonej kukurydzy, pszenicy (w każdej postaci)

Warzywa

Warzywa to bogate źródło przeciwutleniaczy i błonnika i mają duże znaczenie dla zdrowia jelit. Czosnek jest dla grupy krwi A nadzwyczaj korzystny, ponieważ zmniejsza poziom czynników krzepnięcia, pożyteczne są także cebule. Zawierają one znaczne ilości kwercetyny, jak również polisacharydy, o których wiadomo, że regulują poziom cukru we krwi.
Zielone warzywa liściaste, takie jak kapusta włoska, pędy brokułów i szpinak są dobrymi źródłami magnezu, składnika mineralnego, którego niedobór obserwuje się u osób z wysokim poziomem cholesterolu i trój glicerydów. Karczochy i mniszek wspomagają funkcjonowanie wątroby i pęcherzyka żółciowego, które u osób z grupą krwi A zwykle jest nieco upośledzone. Wiele warzyw zawiera duże ilości potasu, pomagającego stracić nadwagę spowodowaną zatrzymywaniem wody. Zwyczajna pieczarka ma lektyny poprawiające metabolizm.
Pomidory zawierają lektynę, reagującą ze śliną i sokami trawiennymi wydzielaczy z grupą krwi A, ale nie ma ona wpływu na niewydzielaczy.

Nadzwyczaj korzystne:
brokuł, cebule, czosnek, eskariol (odmiana endywii), grzyby (maitake, pieczarki), kapusta włoska, karczoch, młode pędy brokułów, mniszek, szpinak.

Korzystne:
aloes, botwina, chrzan, cykoria, dynia, jarmuż, kalarepa, kiełki lucerny, marchew, pasternak, ketmia, por, rzepa, sałata rzymska, seler naciowy.

Obojętne (dozwolone często):
brukiew, brukselka, bulwy kolokazji, burak, cukinia, czerwona cykoria, dymka, endywia, grzyby (abalone, enoki, boczniaki, portobello, pochwiaki) kalafior, koper włoski, kotewka orzech wodny, liście gorczycy, liście kolokazji, ogórek, paproć orlica, pędy bambusa, rokietta siewna, rukiew wodna, rzodkiew daikon, rzodkiewka (również kiełki), salsefia, sałata (poza rzymską), seler korzeniowy, sok z kapusty, szalotka, szparagi, wodorosty.

Obojętne (dozwolone rzadko):
kabaczek, kukurydza, oliwki (zielone), warzywa kwaszone.

Unikać:
bakłażana, batatów, grzybów shiitake, jamsów, jukki, kapusty, oliwek, papryki, pomidorów, rabarbaru, warzyw marynowanych, ziemniaków.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Obojętne (dozwolone często) - kiełki lucerny, aloes, marchew, seler naciowy, bakłażan, koper włoski, czosnek, chrzan, sałata rzymska, grzyby (maitake, shiitake), papryki (wszelkie), batat, pędy młodych brokułów, bulwy kolokazji, pomidor.
Unikać - agaru, soku z kapusty, pieczarek, oliwki zielonej, kiszonych warzyw.

Owoce i soki

Owoce to bogate źródło przeciwutleniaczy, a wiele z nich, tak jak czarna jagoda, bez lekarski, wiśnia i jeżyny, zawiera polisacharydy, które wspomagają odchudzanie przez hamowanie działania insuliny. Przykładowo ananas poprawia gospodarkę wodną organizmu, zapobiegając obrzękom, cytryna jest u osób z grupą krwi A skutecznym inhibitorem skrzepów, czerwone grejpfruty, gwajawa i inne, skutecznie zastępują pomidory jako źródło przeciwutleniacza o nazwie likopen.
Udokumentowane zostało, iż sok grejpfrutowy jest przyczyną interakcji leków z pożywieniem i że może hamować działanie niektórych środków nasercowych i przeciw nadciśnieniu.

Nadzwyczaj korzystne:
ananas, borówka (czarna jagoda), cytryna, jeżyna, śliwki świeże i suszone, wiśnie i czereśnie.

Korzystne:
figa świeża i suszona, grejpfrut biały,  limeta, morela, żurawina.

Obojętne (dozwolone często):
agrest, arbuz, awokado, brzoskwinia, bez lekarski, dynia piżmowa, gruszka, gruszka azjatycka, gwajawa, jabłko, jeżyna sinojagodowa, kiwi, malina, melon: crenshaw, hiszpański, perski, melon: kanang, kantalupa, kasaba i christmas, morwa, nektaryna, owoc drzewa chlebowego, owoc opuncji, sagowiec, sok z żurawiny youngberry

Obojętne (dozwolone rzadko):
daktyl, granat, karambola, pigwa, porzeczka, rodzynki, truskawka, winogrona.

Unikać:
banana, kokosa, mango, melona miodowego, papai, plantana, pomarańczy, przepękli, tangerynki.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne - sok z żurawiny, bez lekarski, arbuz.
Obojętne (dozwolone często) - banan, kokos, limeta, mango, plantan, tangerynka. Unikać – kantalupy, melona kasaba.

Przyprawy, dodatki, substancje słodzące

Wiele spośród przypraw wykazuje słabe lub średnie właściwości lecznicze, najczęściej jednak wpływają na równowagę bakteryjną w jelicie grubym. Przykładowo kurkuma zawiera silną substancję fotochemiczną o nazwie kurkumina, która usprawnia funkcjonowanie wątroby, nasiona kolendry sprzyjają syntezie kwasu żółciowego w wątrobie, zmniejszając tym samym ogólny poziom cholesterolu. Stwierdzono także, iż oba te produkty zwiększają ilość HDL czyli dobrego cholesterolu. Kozieradka prawdopodobnie ma pozytywny udział w leczeniu miażdżycy.
Unikać powinno się niektórych pospolitych dodatków, takich jak guma guarowa (E 412) i karagen, gdyż mogą one wzmacniać działanie lektyn pokarmowych.

Nadzwyczaj korzystne:
czosnek, imbir, kozieradka, pospolita, kurkuma, nasiona kolendry.

Korzystne:
chrzan, ciemna melasa, gorczyca, pietruszka, słód jęczmienny, sos sojowy, tamari (bez pszenicy).

Obojętne (dozwolone często):
agar, anyż, bazylia, bergamota, cukier inwertowany, cynamon, cząber, drożdże (piekarnicze, browarnicze), esencja migdałowa, estragon, gałka muszkatołowa, gliceryna roślinna, goździki, kardamon, kmin rzymski, kminek, koperek, korzeń lukrecji, oregano, lecytyna, liść kolendry, liść laurowy, majeranek, melasa, mięta, chleb świętojański, papryka, pektyna jabłkowa, rozmaryn, sól morska, szafran, szałwia, szczypiorek, tymianek, wanilia, winian potasowy, wodorosty ziele angielskie.

Obojętne (dozwolone rzadko):
cukier (brązowy, biały), czekolada, dekstroza, fruktoza, guarana, maltodekstryna, mąka kukurydziana, miód, senes, syrop klonowy, syrop kukurydziany, syrop ryżowy, syrop z brązowego ryżu.

Unikać:
aspartamu, chili w proszku, gaulterii rozesłanej, alutaminianu, sodu, gum (akacjowej, arabskiej, guarowej), jałowca, kaparów, karagenu, keczupu, majonezu, marynat, octu, pieprzu (białego, czarnego, kajeńskiego), sosu worcester, sukanatu, suszonej, papryki, żelatyny.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne: liść kolendry, drożdże (browarnicze).
Obojętne (dozwolone często): słód jęczmienny, chili w proszku, pietruszka, kurkuma, sos sojowy, tamari (bez pszenicy), gaulteria rozesłana (winter-green).
Unikać: agaru, mąki kukurydzianej, syropu kukurydzianego, maltodekstryny, cukru.

Zioła i herbatki ziołowe

Napary ziołowe mogą być korzystne dla zdrowia. Kilka odmian ziół ma nadzwyczaj dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy osób z grupą krwi A, np.:
głóg poprawia funkcjonowanie tętnic wieńcowych, zmniejsza ciśnienie krwi i łagodzi bóle dusznicowe,
żeń-szeń osłabia stres i ogólnie dobrze wpływa na serce. Imbir i miłorząb zmniejszają lepkość krwi,
rumianek i bazylia poświęcona redukują stres, wpływając na działanie kortyzolu,
mniszek usprawnia funkcjonowanie wątroby.

Nadzwyczaj korzystne:
bazylia poświęcona, głóg, imbir, kozieradka, miłorząb, mniszek, rumianek, żeń-szeń.

Korzystne:
aloes, dziurawiec, goryczka, jeżówka, kozłek lekarski, lucerna, łopian, ostropest plamisty, owoce dzikiej róży, pietruszka, wiąz gładki.

Obojętne (dozwolone często):
bez lekarski, brzoza biała, dziewanna, dzięgiel chiński, gorzknik kanadyjski, gwiazdnica, pospolita kora dębu białego, korzeń lukrecji, krwawnik, lipa, liść truskawki, malina (liść), mięta pieprzowa, mięta zielona, morwa, podbiał, szałwia, szanta, tarczyca (porost), tasznik pospolity, tymianek.

Obojętne (dozwolone rzadko):
chmiel, senes.

Unikać:
kocimiętki, koniczyny czerwonej, pieprzu kajeńskiego, rabarbaru, szczawiu, znamion kukurydzy.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Unikać: senesu.

Inne napoje

Można sobie pozwolić na kieliszek czerwonego wina od czasu do czasu, ponieważ jego umiarkowane spożycie jest korzystne dla układu sercowo-naczyniowego. Zielona herbata powinna wchodzić w skład diety każdej osoby z grupą krwi A, gdyż katechiny i polifenole w niej obecne obniżają poziom cholesterolu LDL, nawet o 16%. Przy braku nadwrażliwe na kofeinę, można sobie pozwolić na jedną lub dwie filiżanki kawy dziennie, zawiera ona wiele enzymów, które sprawiają, że układ odpornościowy działa skuteczniej.

Nadzwyczaj korzystne:
czerwone wino, zielona herbata.

Korzystne:
kawa (bezkofeinowa), kawa (naturalna).

Obojętne (dozwolone często):
wino białe.

Unikać:
czarnej herbaty (naturalnej, bezkofeinowej), mocnych alkoholi, napojów gazowanych, piwa, wody seltzerskiej, wody sodowej.

Wariant szczególny niewydzielacze:
Korzystne - białe wino.
Obojętne (dozwolone często) – piwo, woda seltzerska, woda sodowa, herbata czarna (naturalna, bezkofeinowa)

Suplementy i zioła

Dieta zgodna z grupą krwi powinna dostarczać różnorodnych i ważnych składników odżywczych. Ważne jest, by organizm pozyskiwał możliwie największą ilość tych składników z produktów świeżych, a suplementami należy uzupełniać tylko niedobory, których przy właściwym odżywianiu jest niewiele.
Środki, które mogą być stosowane przez osoby z grupą krwi A, chroniące i łagodzące przebieg chorób układu sercowo-naczyniowego:

1. Koenzym Q-10 (ubichinon) – wspomaga funkcjonowanie tętnic wieńcowych. Zwiększa energię wewnątrzkomórkową; chroni przed dusznicą.
2. Białkowy proszek z soi – chroni wyściółkę tętnic.
3. Głóg – tonik dla układu sercowo-naczyniowego, poprawia funkcjonowanie tętnic wieńcowych, zmniejsza dusznicę.
4. Czosnek – łagodnie obniża poziom cholesterolu.
5. Lecytyna sojowa – pomaga emulgować tłuszcze.
6. Pantetyna (aktywna witamina B5) – obniża poziom cholesterolu.
7. Rumianek – tonik uspokajający.
8. Bazylia poświęcona – zmniejsza poziom kortyzolu.
9. Tauryna – zwiększa pojemność minutową serca, zmniejsza objawy dusznicy.
10. Cynk – zwiększa działanie tauryny.
11. Mniszek – łagodny środek moczopędny, bogaty w elektrolity.
12. Magnez – łagodnie reguluje ciśnienie krwi.
13. Tłuszcze rybie – mogą spowalniać rozwój choroby serca, której podłożem jest podwyższony poziom LDL. Kwasy tłuszczowe omega-3 obecne w tłuszczu rybim zapobiegają zlepianiu się płytek krwi.
14. Miłorząb – poprawia krążenie w obrębie mózgu, hamuje zlepianie się płytek krwi. Nie należy stosować jednocześnie z terapią aspirynową.

Ruch i ćwiczenia fizyczne

Od regularnych ćwiczeń fizycznych, a przede wszystkim ćwiczeń uspokajających, zależy opanowanie stresu i dobre samopoczucie.
Ćwiczenia zalecana osobom z grupą krwi A to: Hatha joga, tai chi, lekki aerobik, bieżnia, pilates, siłownia, jazda na rowerze (rower leżący), pływanie, energiczny spacer.
Joga to starożytny system ćwiczeń, który ma na celu rozciągnięcie, wzmocnienie mięśni i wyprostowanie ciała, niestety ciągle dla nas obcy. Joga stosuje też specjalne ćwiczenia oddechowe i medytację w celu skupienia myśli i ułatwienia relaksacji. Największy nacisk należy położyć na techniki oddechowe, rozciąganie i zmniejszanie stresu.
Spacer czy marsz to idealne ćwiczenie dla osób z grupą krwi A, zwłaszcza jeśli odbywa się go poza miastem, w spokoju i na łonie natury. Badania dowodzą, że lekkie ćwiczenia fizyczne usprawniają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i likwidują stres. Ćwiczenia takie sprzyjają też budowie tkanki mięśniowej i zmniejszeniu tkanki tłuszczowej.

Osoby, które dopiero zaczynają stosować dietę zgodną z grupą krwi i ćwiczenia, mogą mieć problemy z wdrożeniem nowych nawyków. Aby ich uniknąć powinno się trzymać założonego planu możliwie najdokładniej i zapisywać swoje wrażenia związane ze stosowaniem diety. Poza obserwowaniem wymiernych efektów, które można ocenić na podstawie badań specjalistycznych, należy zwrócić uwagę na zmianę poziomu energii życiowej i zapotrzebowania na sen, a także zmianę nastroju i ogólnie samopoczucia.

Podstawowe zalecenia diety w chorobie sercowo-naczyniowej dla osób z grupą krwi A:
Unikać czerwonego mięsa. Niski poziom kwasu solnego i fosfatazy alkalicznej D sprawiają, że dla osób z grupą krwi A mięso jest ciężkostrawne.
Głównym źródłem białka powinny być produkty sojowe i inne produkty pochodzenia roślinnego.
Regularnie, każdego tygodnia, jeść tłuste ryby oceaniczne.
Włączyć do diety niewielkie ilości fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt, ale unikać świeżych, które mogą wywoływać nadmierne wydzielanie śluzu.
Pamiętać o roślinach strączkowych – są dla osób z grupą krwi A podstawowym źródłem białka.
Nie przesadzać z produktami zbożowymi, zwłaszcza z mąki pszennej. Unikać pszenicy.
Jeść dużo korzystnych owoców i warzyw, zwłaszcza tych, które zawierają przeciwutleniacze i błonnik.
Codziennie pić 2-3 filiżanki zielonej herbaty, która ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i odpornościowy.
Włączyć do diety produkty pozytywnie wpływające na zdrowie, np. produkty sojowe, ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
Posiłki uzupełniać dużą ilością warzyw i owoców.
Włączyć do diety produkty z grup nadzwyczaj korzystne i korzystne.
Wykluczać stopniowo produkty z grupy unikać, oraz ograniczać spożycie produktów z grupy obojętne (dozwolone rzadko).
Przed snem wypijać jakąś uspokajającą, łagodzącą stres herbatkę ziołową, np. rumiankową czy z bazylii poświęcanej.
Ćwiczyć codziennie.

Sekret i powodzenie w walce z chorobami układu sercowo-naczyniowego u osób z grupą krwi A polega na:

• • zmniejszeniu tendencji do powstawania stanów zapalnych tętnic i żył przez stosowanie diety bogatej w białko soi, wskazane ryby oraz zielone warzywa;
• • ograniczeniu spożycia lektyn naśladujących insulinę, a występujących w nasionach roślin motylkowych oraz zbożach i warzywach; mogą się one przyczyniać do powstawania zespołu metabolicznego, wywołującego choroby serca;
• • poprawie metabolizmu, obniżeniu poziomu cholesterolu, kontrolowaniu ciśnienia krwi, poprawie działania wątroby i zmniejszeniu ryzyka zachorowania na serce przez unikanie czerwonego mięsa i tłustych produktów spożywczych;
• • obniżeniu poziomu kortyzolu przez stosowanie regularnych, ale niezbyt forsownych ćwiczeń fizycznych;
• • inteligentnym stosowaniu suplementów w celu zrównoważenia skutków działania lektyn naśladujących insulinę, dostarczenia przeciwutleniaczy i ułatwienia krążenia krwi.

Comments are closed.