grupa03.jpg

mieso2.jpg

MIĘSO

Białko jest jednym ze składników, który ma duże znaczenie dla organizmów z grupą krwi „0”. Niedobór białka może miećhb poważne skutki w nieprawidłowym trawieniu tłuszczów, stając się tym samym przyczyną pośrednią cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Najlepszym rozwiązaniem uniknięcia wielu zaburzeń które dotykają grupę krwi „0”, jest spożywanie wysokogatunkowego białka. Białko powoduje zwiększenie masy aktywnych tkanek, usprawniając tym samym prawidłową przemianę materii, umożliwiając spalanie tłuszczów.

 

WSKAZANE:

baranina, cielęcina, jagnięcina, dziczyzna, wątróbka, wołowina

OBOJĘTNE:

bażant, indyk, kaczka, królik, kurczak, kuropatwa, przepiórka

NIEWSKAZANE:

bekon, gęś, wieprzowina

rybki.jpgRYBY

Ryby, stanowią kolejna grupę pokarmów bogatych w białko, są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0.


WSKAZANE:

aloza, dorsz, halibut, jesiotr, łosoś, makrela, morszczuk, okoń, pstrąg, sardynka, sieja, sola, szczupak, śledź, tuńczyk

OBOJĘTNE:

bieługa, fladra, granik, homar, kałamarnica, karp, krab, krewetki, okoń srebrny, oceaniczny, rak, rekin, sardela, sola szara, ślimaki, troć, tuńczyk, węgorz, żaba,

NIEWSKAZANE:

barakudy, łosoś wędzony, sum, śledź marynowany, ośmiornica,

sery.jpgNABIAŁ, JAJA

Organizm człowieka posiadającego grupę krwi „0”, nie jest zdolny do prowadzenia właściwego metabolizmu nabiału, dlatego też produkty tego pochodzenia powinny być ograniczone. Spożywanie produktów mlecznych może się przyczynić do nadwagi, stanów zapalnych, zmęczenia.

WSKAZANE:

należy bardzo ograniczyć spożycie produktów mlecznych, jedynie kozi ser, masło, ser feta, mozzarella, sojowy, mleko sojowe.

NIEWSKAZANE:

chude lub 2% mleko, jogurty wszystkich odmian, kefir, kozie mleko, lody, maślanka, wszystkich pozostałych odmian sera.

olej.jpgTŁUSZCZ, OLEJ

Najkorzystniejsze tłuszcze pojedyncze nienasycone, oraz oleje bogate w kwasy tłuszczowe serii omega. Ułatwiają one proces wydalania.

WSKAZANE:

olej z oliwek i siemienia lnianego

OBOJĘTNE:

Olej rzepakowy, olej sezamowy, olej z wątroby dorsza

NIEWSKAZANE:

Olej bawełniany, kukurydziany, olej krokoszowy, olej z orzeszków ziemnych

orzechy.jpgORZECHY, PESTKI

Orzechy i pestki stanowią drugorzędne źródło białka. Ozrechy i pestki sa dobrym źródłem pro­tein roślinnych. Jednak ten rodzaj pożywienia nie zastąpi wartości mięsa.

WSKAZANE:

pestki dyni, orzech włoski.

OBOJĘTNE:

Kasztany, orzeszki pinii, masło migdałowe, masło sezamowe, masło słonecznikowe, migdały, orzechy laskowe, pestki słonecznika, nasiona sezamu

NIEWSKAZANE:

mak, masło z orzechów ziemnych, orzechy brazylijskie, orzechy nerkowca, pistacje, orzechy ziemne orzechów liczi

fasole.jpgFASOLE I INNE ROŚLINY STRĄCZKOWE

Niektóre gatunki fasoli są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0. Pełnia funkcje wzmacniajace układ trawienny.

WSKAZANE:

fasola aduke, fasola azuki, fasola pinto, groch „czarne oczko”

OBOJĘTNE:

bób, ciecierzyca, czarna fasola, fasola biała, fasola cannellini, fasola czerwona, fasola limeńska, fasola pnąca, fasola northern, fasola sojowa czerwona, fasola szparagowa, groch w strączkach, groszek zielony, zielona fasola

NIEWSKAZANE:

fasola copper, fasola navy, fasola nerkowata,, fasola tamarynda, soczewica amerykańska, soczewica czerwona, soczewica zielona

zboza.jpgZBOŻA

Produkty pszeniczne powinny zostać z diety zgodnej z grupa krwi 0 wyeliminowane, gdyż zawieraja niebespieczne lektyny które zaburzaja prawidłowe wchłanianie składników w organizmie, a tym samym są przyczyna odkładania sie tłuszczu w tkankach.


WSKAZANE:

należy całkowicie wyeliminować je z diety.

OBOJĘTNE:

amarant, gryka, orkisz, otręby ryżowe jęczmień, kamut, kasza, pasta ryżowa, proso dmuchane, ryż dmuchany

NIEWSKAZANE:

farina, mąka z owsa, mąka kukurydziana,, otręby owsiane, otręby pszenne, owsianka, pasta z pszenicy, płatki familia, płatki kukurydziane, płatki siedem zbóż, pszenicy

pieczywo.jpgPIECZYWO

Pieczywo oparte na bazie mąki pszennej powinien być całkowicie wyeliminowany. Zalecane jest spożywanie chleba esseńskiego, chleba Ezekiela, gdyż jest to chleb z ziarna kiełkującego, gdzie w procesie kiełkowania niszczone sa lektyny.

WSKAZANE:

chleb esseński, chleb Ezekiela.

OBOJĘTNE:

chleb bezglutenowy, chleb z brązowego ryżu, chleb z maki sojowej, chleb orkiszowy, chleb żytni, chrupki fin, chrupki żytnie, pieczywo wasa, pieczywo z prosa,

NIEWSKAZANE:

bułki z otrębami owsa, chleb z pszenicy, pieczywa wieloziarnistego, bułeczki kukurydziane, obwarzanki, pieczywo z mąki durum, pieczywo z mąki pszennej macowej, pieczywo z otrębów pszenicy, pieczywo pszennego, wysokobiałkowy chleb

ziarna.jpgZIARNO, MAKARONY

Wszelkiego typu makarony stworzone na bazie pszenicy powinny być z diety wyeliminowane.

OBOJĘTNE:

dziki ryż, gryka, kasza, mąka żytnia, makaron z karczocha, mąka jęczmienna, mąka orkiszowa, mąka ryżowa, ryż biały, ryż brązowy

NIEWSKAZANE:

biała mąka pszenna, makaron grysikowy, mąka couscous, glutenowa, pieczywa grahama, z kiełków pszenicy, z owsa, pszennej,

warzywa.jpgWARZYWA

Warzywa są bogatym źródłem przeciwutleniaczy i błonnika, a jednocześnie zmniejszają wydzielanie poliamid w przewodzie pokarmowym. Do spożywania warzyw trzeba również podchodzić z rozwagą.

WSKAZANE:

brokuły, burak szwajcarski, cebula czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta, chrzan, cykoria, czerwona papryka, czosnek, dynia, kalarepa, kapusta bezgłowa, karczoch amerykański, karczoch jerozolimski, mniszek lekarski, sałata rzymska, słodkie ziemniaki, szpinak, glony morskie, rzepa, por, pasternak, pietruszka, mniszek lekarski,

OBOJĘTNE:

Arugula, brukiew, buraki czerwone, cebula dymka, cebula szalotka, cebula zielona, cukinia, endywia, fasolka Limańska, fenkuł, groch cukrowy, grzyby obalone, grzyby enoki, grzyby portobello, imbir, japońska rzodkiew, kapusta pekińska, marchew, ogórek, oliwki zielone, orzech wodny (kotewka), pędy bambusa, papryka zielona i żółta, pomidor, rukiew wodna, rzodkiewka, sałata lodowa, seler, szparagi, kiełki mung, kiełki rzodkiewki, kminek, kolendra, koper, tofu, trybuła ogrodowa, wszystkie dyniowate

NIEWSKAZANE:

awokado, bakłażan, biała kapusta, biała kukurydza, białe ziemniaki, brukselka, chińska kapusta, czerwona kapusta, czerwone ziemniaki, czarne oliwki, gorczyca, kalafior, lucerna, oliwki greckie, oliwki hiszpańskie, pieczarki, żółta kukurydza.

soki.jpgSOKI, NAPOJE

Spośród szerokiej gamy soków i napojów należy wybierać te, które maja najmniejsza izawartośc cukru.

WSKAZANE:

Sok z ananasa, sok z ciemnej wiśni, sok z suszonej śliwki.

OBOJĘTNE:

Sok grejpfrutowy, sok morelowy, sok marchwiowy, sok ogórkowy, sok z papai, sok pomidorowy, sok selerowy, sok winogronowy, soki warzywne, sok żurawinowy

NIEWSKAZANE:

Sok z jabłek, sok z kapusty, napojów i soków pomarańczowych.

przyprawy.jpgPRZYPRAWY

Przyprawy od wieków uchodziły jako, że poprawiają działanie układu pokarmowego.

WSKAZANE:

Chleb świętojański, curry, kelp, kurkuma, pietruszka, rodymenia

OBOJĘTNE:

Agar, anyżek, bazylia, bergamotka, chrzan, cukier biały, cukier brązowy, cząber, mięta pieprzowa, mięta zielona, miód, papryka, pieprz ziarnisty, pieprz czerwony, rozmaryn lekarski, czekolada, czosnek, esencja migdałowa, estragon, gorczyca suszona, goździki,, kardamon, kmin rzymski, kolendra, koper, liść laurowy, majeranek, melasa, mięta, sód jęczmienny, sos sojowy, sól, syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy, syrop ryżowy, szafran, szałwia lekarska, szczypiorek, tamari, tapioka, tamarynda, , Trybuła ogrodowa, tymianek, żelatyna

NIEWSKAZANE

cynamon, gałka muszkatołowa, ocet balsamowy, ocet biały, ocet z jabłek, ocet winny czerwony, pieprz biały, pieprz czarny mielony, skrobia kukurydziana, wanilia.

owoce.jpgOWOCE

Owoce stanowią również bogate źródło błonnika, witamin i minerałów, zawieraja szereg przeciwutleniaczy chroniących organizm przed wolnymi rodnikami. Jednak istnieje również grupa owoców, które należy wykluczyć z diety.

WSKAZANE:

śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone.

OBOJĘTNE:

Agrest, ananas, arbuz, banan, borówka amerykańska, brzoskwinia, czarna porzeczka, czarne winogrona, czerwona porzeczka, cytryny, daktyle czerwone, granat, grejpfrut, gruszka, guana, jabłko, jagody bzu czarnego, kiwi, Limona, maliny, malino jeżyna, mango, melon canang, melon casabla, melon hiszpański, melon musk, morela, nektarynka, opuncja, papaja, persy mona, rodzynki, wiśnie, zielone winogrona, żurawina

NIEWSKAZANE:

Figa rajska, jeżyna, mandarynki, melon kantalupa, melon miodunka, orzechy kokosowe, pomarańczy, rabarbaru, truskawek.

herbaty-1.jpgHERBATY ZIOŁOWE

Herbatki ziołowe od lat wykorzystywane były do wzmocnienia organizmu. Wzmacniały układ odpornościowy, układ trawienny. Są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0.

WSKAZANE:

Chmiel, imbir, kozieradka pospolita, kurzyślep, lipa, mięta pieprzowa, mniszek, morwa, owoc dzikiej róży, pietruszka, sarsaparilla, śliski wiąz.

OBOJĘTNE:

Bez czarny, brzoza brodawkowata, dziewanna, kora białego dębu, mięta zielona, rumianek, szałwia, tymianek, głóg kocimiętka, korzeń lukrecji, krwawnik pospolity, liście malin, waleriana, werbena pospolita, żeń-szeń, zielona herbata

NIEWSKAZANE:

Aloes, czerwona koniczyna, dziurawiec, echinacea, gorzknik kanadyjski, goryczka, liść truskawki, lucerna, łopian, podbiał, rabarbar, szczaw, tasznik pospolity, znamiona kukurydzy.

dodatki-11.jpgINNE DODATKI

Wszelkiego typu dodatki trzeba w diecie stosować racjonalnie. Zaleca się te, które maja niska zawartość cukru i tłuszczu.

OBOJĘTNE:

Dżem z zalecanych owoców, galaretki z zalecanych owoców, mus jabłkowy, musztarda, sosy do sałatek o niskiej zawartości tłuszczu

NIEWSKAZANE:

Ketchup, marynowany koper, marynaty koszerne, kwaśne marynaty, słodkie marynaty, przyprawy smakowe

alkohol.jpgUŻYWKI

Na rynku dostepne jest wiele napojów i używek, jednak dieta zgodna z grupa krwi 0 nie jest bogata w tego typu produkty. Piwo jest niewskazane ponieważ, uchodzi za czynnik przybierania na wadze. Kawa powoduje zwiększenie poziomi kwasu żołądkowego, dlatego nie skazana jest w tej diecie.

WSKAZANE:

Woda sodowa

OBOJĘTNE:

Piwo, wino czerwone, wino białe, zielona herbata

NIEWSKAZANE:

Coca-cola, czarna herbata bezkofeinowa, czarna herbaty , kawy bezkofeinowa, kawa, likier destylowany, napoje gazowane

Comments are closed.